人参のムース、タコとマスのタルタル

蟹みそのバーニャカウダ風ソースで

タコのコンフィ　トマトと苺のクーリ　春野菜と共に

オマール海老ビスクのフランと赤海老のポッシェ　赤パプリカのムースとトマトのジュレ

鴨のローストとナッツ香るカカオパウダー

野菜のトマト煮とクスクス 紫蘇の香り

牛ホホ肉とじゃがいものグラタン 電子レンジで温めてお召し頂けますと、より美味しくお召し頂けます。

お皿に移して、フィルムをとって温めてお召し頂けます。ロースト料理ですので、温めすぎると硬くなってしまうので、できましたらほんのり温かい状態でお召し上がりいただけると、より美味しくお召し頂けます。

すずき　きのこと白身魚のムース　トマトのソースで 温めてお召し頂けるとより美味しくお召し頂けます。

ムースショコラ 洋梨のコンポート カシスのジュレ

木苺のムース、木苺のメレンゲ、クレームダンジュ

レモンのプリン、チョコ寒天、紅茶のチュイル

コーヒーチョコムース、ホワイトチョコムース、木苺チョコムース

フランス語で『黒い森』を意味するケーキをAIDA VEGLIFEスタイルに！サクランボのリキュールをつかって風味を出しているので、すこしアルコールが残っています。